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ag环亚集团师生食堂经营服务采购项目预备招标公告

时间:05月22日 10:47 发布人: 浏览次数:[]

ag环亚集团是一所由河源市人民政府举办的全日制普通高等职业院校,是广东省示范性高等职业院校,位于广东省河源市江东新区。学校现有师生1万4千余人,配备三个食堂:第一食堂(一楼)厨房操作间面积800平方米(含楼梯间),餐厅面积1500平方米,约有座位1000个,可满足4500人次分批就餐;第二食堂(二楼)厨房操作间面积800平方米(含楼梯间),餐厅面积1700平方米,约有座位1300个,可满足5000人分批就餐;第三食堂(三楼)厨房面积800平方米,餐厅1700平方米,目前设置围桌、雅座、小圆桌等各类型座位500个,通过改造,总共可设置座位1000个,可满足4500人分批就餐。

我校将于近期对三个食堂的经营服务进行同期招标。为体现公平、公正、公开的原则,现予以预公告。真诚欢迎具有相关资质的服务商前来咨询。

根据教育部等五部委《关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见》和《广东省高校食堂对外承包经营资格准入试行办法》的相关规定,前来咨询的食堂经营服务商应符合下列条件要求:

一、进入高校承包食堂的服务商应是符合法律法规及国家有关政策规定设立的餐饮企业,具备独立法人资格,持有国家规定从事餐饮行业的各种证照;应具备从事3年(含3年)以上的餐饮经营资质,目前正从事高校3000人以上规模的食堂经营服务项目;具有ISO9001-2000质量管理体系认证、IS014001环境管理体系认证和HACCP(食品安全管理体系)认证。

二、食堂员工总数应与所承包食堂的经营规模相适应,其中管理人员和技术人员应达到餐饮企业管理规范的相关要求。食堂专职负责人应具有餐饮经营管理经验,掌握食品卫生安全相关的法律法规常识,所有从事食品生产、销售、经营和管理的人员应持有有效的健康证,并经卫生常识培训考试合格。

三、服务商应了解高校的管理要求,应有立足为师生提供优质服务的思想素质和职业道德,应充分认识高校食堂具有明显公益性的特点,能根据学校要求并结合市场实际情况确立合理的饭菜价格体系。

四、服务商具备下列条件之一者,招标时予以优先考虑。

(一)具有三年以上学校餐饮经营资历,所经营的食堂获得省级以上“优秀食堂”称号的;

(二)具有卫生防疫管理部门颁发的食堂食品卫生监督量化分级管理A级资质的;

(三)获得了高校伙食专业委员会推荐的企业。

咨询时间: 2020年5月22日至2020年5月29日。

咨询地点:ag环亚集团行政楼A208

联系人:周文

联系电话:0762-3800511

 

 

ag环亚集团

2020年5月22日

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